Le tradition des Corbières, un vin tout en potentiel. Très Corbières avec l’aromatique et de la chair en plus. Une grande propension à s’adoucir à l’air.
13,50€
la robe & le nez
Robe intense, nez exubérant de fruits noirs, grande diversité d’arômes.
En bouche
La bouche est ronde, ample, fruitée, aux notes de cassis, de mûres, de café torréfié. Une attaque de caractère, charnue, la suite est dense et puissante. Bel équilibre syrah-grenache. Beaucoup de plaisir.
Accords mets & vins
Entrecôte languedocienne, jarret de porc aux lentilles, fromage Etorki.
Rendement : 45hl/ha. Egrappage puis vinification traditionnelle. Vinification séparée par cépage. Température maîtrisée. Macération 12 à 15 jours. 18 mois en cuve, puis mis en bouteilles
La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Site créé par Beewine
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