Un vin riche et d’une belle structure, vinifié au plus proche de la nature
14,50€
la robe & le nez
Ce vin vient à votre rencontre en robe d'un grenat carmin de belle brillance. A l'approche du nez il vous accueille par une décharge d'arômes de fruits rouges et noirs : griottes, framboises, mûres, soutenus par un tapis d'épices : clous de girofle.
En bouche
La bouche est fraîche. On retrouve les éléments du nez associés à des tanins mûrs et élégants. La finale est enrobée d’une certaine sucrosité. Très bel équilibre, chaleureux et réconfortant, soyeux et élégant, d’une pure douceur et un fruit riche et mûr. Ce vin a un plus: élaboré sans sulfites ajoutés, il garde néanmoins toutes ses vertus même après 24 h d'ouverture
Accords mets & vins
Pendant le repas, servi avec une pintade aux légumes printaniers, aubergines à la provençale, plateau de fromages
Cépages
Grenache sans sulfite ajouté 100%
Vinification & élevage
Sélection de parcelles. Egrappage, vinification traditionnelle. Maîtrise des températures. En fin de vinification le vin est filtré pour éviter l’ajout de sulfite. Mis en bouteille rapide pour garantir ses qualités. Rendement : 30hl/ha. 2 mois en cuve, sans sulfitage, puis mis en bouteilles.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Site créé par Beewine
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