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A.O.C Corbières

Tradition

Le tradition des Corbières, un vin tout en potentiel. Très Corbières avec l’aromatique et de la chair en plus. Une grande propension à s’adoucir à l’air.

10,42

la robe & le nez

Robe intense, nez exubérant de fruits noirs, grande diversité d’arômes.

En bouche

La bouche est ronde, ample, fruitée, aux notes de cassis, de mûres, de café torréfié. Une attaque de caractère, charnue, la suite est dense et puissante. Bel équilibre syrah-grenache. Beaucoup de plaisir.

Accords mets & vins

Entrecôte languedocienne, jarret de porc aux lentilles, fromage Etorki.

Cépages

Syrah (45%) Mourvèdre (20%) Carignan vieille vignes (15%) Grenache (20%)

Vinification & élevage

Rendement : 45hl/ha. Egrappage puis vinification traditionnelle. Vinification séparée par cépage. Température maîtrisée. Macération 12 à 15 jours. 18 mois en cuve, puis mis en bouteilles

Garde

4 ans
FRAIS DE PORT À PARTIR DE 3.90€
Offert en point relais dès 6 bouteilles 
Offert à domicile dès 12 bouteilles
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