Une belle robe limpide, des senteurs de fleurs blanches de poire d'abricot de litchi, un bouquet frais dont on ne se lasse pas ! Se laissera fabuleusement déguster autour d'un plat de linguines à la vongole.
16,90€
la robe & le nez
Belle robe limpide, senteurs de fleurs blanches, poires, abricot, litchis. Bouquet frais.
En bouche
Bel équilibre en bouche, charnu alliant fraîcheur et onctuosité.
Accords mets & vins
Sauté de veau, cuisses de poulet sauce moutarde, linguines à la vongole.
Cépages
Grenache blanc 50%, Rolle 30%, Roussanne 20%
Vinification & élevage
Pressurage direct (pneumatique). Macération pelliculaire. Débourbage à froid. Levurage, température de fermentation à 15°TC. Batonnage sur lies.
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