Grenache sans sulfite ajouté

Un vin riche et d’une belle structure, vinifié au plus proche de la nature

Marquise de puivert - Rouge

La Cuvée Marquise de Puivert est caractérisée par un fruit charnu; on retient surtout son élégance , sa rondeur et son croquant. Une bouche pleine et dense à la remarquable persistance. Un vin à la structure gourmande qui saura ravir les amateurs de grands Corbières. On le boira en se délectant avec un magret de canard fondant au miel ou bien avec un camembert ou un Brie de Meaux.

Merlot Réserve

Le Merlot Réserve : un vin structuré et complexe, aux notes empyreumatiques, d’une belle longueur en bouche

Merlot Tradition

Le Merlot Tradition : un vin structuré et complexe, aux notes d'eau-de-vie et de kirsch, d’une belle longueur en bouche.

Pinot noir

Le Pinot noir : Un profil frais, tout en délicatesse, une réussite arômatique et une vraie persistance en bouche. Se marie très bien avec une darne de thon rouge, un colombo de porc aux aubergines ou encore un bleu des Causses ou un Saint Nectaire.

Prieuré St Martin

Le Prieuré Saint Martin possède une personnalité affirmée. Son élevage en barrique lui apporte intensité et puissance. Il est élaboré dans un souci de longévité.

Tradition

Le tradition des Corbières, un vin tout en potentiel. Très Corbières avec l’aromatique et de la chair en plus. Une grande propension à s’adoucir à l’air.