Les Pinèdes Bio
Ce vin, issu de l'agriculture biologique, aux arômes subtils, évoque une balade matinale dans les pinèdes de Cabriac.
Ce vin, issu de l'agriculture biologique, aux arômes subtils, évoque une balade matinale dans les pinèdes de Cabriac.
Une belle robe limpide, des senteurs de fleurs blanches de poire d'abricot de litchi, un bouquet frais dont on ne se lasse pas ! Se laissera fabuleusement déguster autour d'un plat de linguines à la vongole.
La Cuvée Marquise de Puivert est caractérisée par un fruit charnu; on retient surtout son élégance , sa rondeur et son croquant. Une bouche pleine et dense à la remarquable persistance. Un vin à la structure gourmande qui saura ravir les amateurs de grands Corbières. On le boira en se délectant avec un magret de canard fondant au miel ou bien avec un camembert ou un Brie de Meaux.
Le Prieuré Saint Martin possède une personnalité affirmée. Son élevage en barrique lui apporte intensité et puissance. Il est élaboré dans un souci de longévité.
Le tradition des Corbières, un vin tout en potentiel. Très Corbières avec l’aromatique et de la chair en plus. Une grande propension à s’adoucir à l’air.